גראץ (Graz) היא העיר השנייה בגודלה באוסטריה ובירת חבל שטיריה. העיר העתיקה שלה הוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, והיא משלבת אדריכלות היסטורית מרשימה עם תרבות מודרנית ססגונית. גראץ ידועה גם כ"בירת הקולינריה" של אוסטריה, ומציעה חוויות אוכל ייחודיות לצד אטרקציות תרבותיות מגוונות. בנוסף, היא עיר אוניברסיטאית תוססת עם אווירה צעירה ומרגשת שנותנת טון לחיי הלילה והתרבות.
העיר העתיקה של גראץ
העיר העתיקה של גראץ היא אחד האזורים העירוניים המשומרים ביותר במרכז אירופה. הסמטאות הצרות, החצרות הפנימיות והבניינים מתקופת ימי הביניים ועד המאה ה-18 יוצרים אווירה קסומה שקל להתאהב בה. הכיכר המרכזית (Hauptplatz) היא הלב הפועם של העיר ומשמשת כנקודת מוצא מצוינת לסיור רגלי.
לנדהאוס והחצר הפנימית
בניין ה-Landhaus הוא אחד המבנים הבולטים בעיר, עם חזית רנסנסית מרהיבה וחצר פנימית בעלת קשתות מעוטרות. כאן תוכלו גם למצוא את ה-Landeszeughaus, ארסנל הנשק ההיסטורי הגדול בעולם, שמציג אוסף מרשים של כלי נשק ושריונות מתקופת המלחמות נגד האימפריה העות'מאנית.
גלוקנשפיל
כיכר הגלוקנשפיל (Glockenspielplatz) מציעה מופע מיוחד: מדי יום בשעות קבועות, דמויות עץ מכניות מופיעות מחלון בחזית בניין ורוקדות למנגינות מסורתיות. מחזה חביב ומצלמות שמתרוממות כלפי מעלה הן חלק בלתי נפרד מהנוף בכיכר.
שלוסברג (Schlossberg) ומגדל השעון
גבעת השלוסברג מתנשאת מעל מרכז העיר ומציעה את הנוף הטוב ביותר על גראץ ועל ההרים שמסביב. אפשר לעלות ברגל דרך כ-260 מדרגות, לנסוע ברכבל (Schlossbergbahn) או אפילו להגיע במעלית שחצובה בתוך הסלע.
מגדל השעון (Uhrturm)
מגדל השעון הוא הסמל המוכר ביותר של גראץ. המגדל ניצב על פסגת השלוסברג ומשקיף על העיר כבר מאות שנים. מה שמיוחד בשעון הזה הוא שמחוגי הדקות והשעות מוחלפים ביחס לשעונים רגילים, כך שהמחוג הגדול מראה את השעה והקטן את הדקות. מסביב למגדל משתרעים גנים ירוקים ונקודות תצפית שכדאי לעצור בהן.
מנהרות מלחמת העולם השנייה
בתוך גבעת השלוסברג חבויות מנהרות שנחפרו במלחמת העולם השנייה. כיום חלק מהמנהרות פתוחות לביקור ומציעות חוויה מיוחדת, כולל מוזיאון קטן ואפילו גן שעשועים תת-קרקעי לילדים.
אדריכלות מודרנית בגראץ
קונסטהאוס (Kunsthaus Graz)
הקונסטהאוס, שזכה לכינוי "החייזר הידידותי" (Friendly Alien), הוא מבנה עכשווי שנבנה על ידי האדריכלים פיטר קוק וקולין פורנייה. הצורה האורגנית והחלונות הבועתיים שלו בולטים בנוף העיר העתיקה ויוצרים ניגוד מרתק בין הישן לחדש. בתוכו מתקיימות תערוכות אמנות עכשווית מתחלפות.
מורינזל (Murinsel)
האי המתכתי של מורינזל צף על נהר המור, שחוצה את גראץ. המבנה, שעוצב על ידי האמן האמריקאי ויטו אקונצ'י, מחובר לשני הגדות באמצעות גשרונים ומשמש כבית קפה, אמפיתיאטרון ומרחב ציבורי. בלילה המבנה מואר בכחול ויוצר רפלקציה יפה על פני המים.
ארמון אגנברג (Schloss Eggenberg)
ארמון אגנברג הוא חלק מאתר מורשת עולמית של אונסק"ו יחד עם העיר העתיקה. הארמון נבנה במאה ה-17 בסגנון בארוקי מרהיב ומשקף בארכיטקטורה שלו את סדר היקום כפי שהובן באותה תקופה. באולמות הייצוגיים של הארמון ניתן לראות ציורי תקרה מפוארים, וסביבו משתרעים גנים רחבי ידיים שבהם מסתובבים טווסים בחופשיות. בשטח הארמון פועלים גם מוזיאונים שמציגים ממצאים ארכיאולוגיים ואוספי מטבעות.
איפה כדאי לישון בגראץ? אזורים ומלונות מומלצים
בחירת אזור הלינה בגראץ תלויה מאוד באופי הטיול שאתם מתכננים. העיר קומפקטית יחסית ונוחה מאוד להתניידות ולכל שכונה יש את הקסם הייחודי שלה. ריכזנו עבורכם מספר אזורים מרכזיים.
העיר העתיקה (Altstadt) – קרוב לכל האטרקציות
האזור המושלם למי שרוצה להיות בלב העניינים, במרחק הליכה קצר מהכיכר המרכזית, מגדל השעון והמסעדות המובילות.
רובע לנד (Lend) – אווירה צעירה ותוססת
אזור מודרני, אמנותי ומלא בבתי קפה בוטיקיים, שנמצא ממש מעבר לנהר במרחק חציית גשר מהעיר העתיקה.
אזורים משפחתיים ושקטים יותר
אידיאלי למשפחות עם ילדים או למי שמחפש להתרחק מעט מההמולה העירונית, תוך שמירה על קרבה לתחבורה ציבורית נוחה.
גראץ כבירת הקולינריה של אוסטריה
חבל שטיריה ידוע בתוצרת החקלאית שלו, וגראץ היא המקום שבו הכל מגיע לידי ביטוי. שמן גרעיני הדלעת, שנקרא גם "הזהב הירוק", הוא המוצר המזוהה ביותר עם האזור ומשמש כתיבול לסלטים, מרקים ואפילו גלידה.
שווקים ומסעדות
שוק האיכרים Kaiser-Josef-Markt פועל מדי יום ומציע תוצרת מקומית טרייה, גבינות, נקניקים ומוצרי דלעת. ברחוב Sporgasse ובסביבות הכיכר המרכזית תמצאו מסעדות שמגישות מטבח שטירי מסורתי לצד מטבח מודרני. מנות שכדאי לטעום כוללות את סלט ה-Krauthäuptel עם שמן דלעת, באקהנדל (עוף מטוגן פריך בסגנון שטירי) ומנות עם בשר שור מקומי.
יין ומשקאות
אזור דרום שטיריה הסמוך ידוע בכרמיו ובייצור יינות לבנים איכותיים. מגראץ אפשר לצאת לסיור יומי בכרמים, לטעום יינות מקומיים ולהכיר את Buschenschank, בתי מרזח כפריים שמגישים יין ומנות קלות בסביבה כפרית וירוקה.
גראץ כעיר אוניברסיטאית
בגראץ פועלים מספר מוסדות אקדמיים, ביניהם אוניברסיטת גראץ שנוסדה במאה ה-16 ואוניברסיטת הטכנולוגיה. הסטודנטים מהווים חלק ניכר מאוכלוסיית העיר ותורמים לאווירה הצעירה והתוססת שלה. בזכות האוניברסיטאות, העיר מציעה חיי לילה עשירים, ברים, קפה-האוזים ואירועי תרבות שמתקיימים לאורך כל השנה.
איך מגיעים מוינה לגראץ
הדרך הנוחה ביותר להגיע מוינה לגראץ היא ברכבת. הנסיעה מתחנת הרכבת המרכזית של וינה (Wien Hauptbahnhof) לגראץ אורכת כשעתיים וחצי, עם רכבות ישירות שיוצאות לאורך כל היום. הנסיעה ברכבת היא חוויה בפני עצמה, עם נופים של הרים ועמקים ירוקים לאורך המסלול.
אפשר גם להגיע ברכב, כאשר הנסיעה בכביש המהיר A2 אורכת כשעתיים וחצי עד שלוש שעות. שימו לב שבאוסטריה יש חובת ויניטה (מדבקת כביש) לנסיעה בכבישים המהירים.
טיפים למטיילים בגראץ
- גראץ היא עיר שנוח לסייר בה ברגל, כמעט כל האטרקציות המרכזיות נמצאות במרחק הליכה אחת מהשנייה.
- שווה לבדוק את כרטיס גראץ (Graz Card) שמעניק כניסה חינם או הנחות לאטרקציות רבות, כולל תחבורה ציבורית.
- מומלץ להקדיש לגראץ לפחות יומיים כדי להספיק גם את העיר העתיקה וגם את ארמון אגנברג והאזורים שמסביב.
- אם יש לכם זמן, שלבו את הביקור בגראץ עם יום טיול להאגם הירוק או לההר הפראי שנמצאים בקרבת מקום.